바리스타 2급 · 바리스타 1급
커피의 기본부터 전문가 수준까지 단계적으로
배우는 자격 과정입니다. 에스프레소 추출, 스티밍, 브루잉,
메뉴 제조 등 실습 중심 커리큘럼으로
자격 취득 + 실무 역량을 동시에 완성합니다.
라떼아트 · 센서리&브루잉 · 로스팅
커피의 감각과 기술을 깊이 있게 다루는 실전 중심 과정입니다.
라떼아트 - 하트·로제타·튤립 등 디자인 아트 실습
센서리&브루잉 - 원두별 향미 분석, 추출 레시피 설계
로스팅 - 생두 선택부터 프로파일 세팅, 블렌딩까지
실습 위주의 수업으로 카페 창업 및 메뉴 개발에 바로 활용 가능!
카페 메뉴 개발 과정
시그니처 음료 · 디저트 메뉴 기획 중심
시즌 메뉴, 시그니처 레시피, 플레이팅 구성 등
트렌드에 맞춘 메뉴 기획과 제작 노하우를 배웁니다.
실제 카페 운영 경험을 반영한 실무형 커리큘럼
나만의 브랜드 메뉴를 만들고 싶은 분께 추천!
제과·제빵 자격 과정
제과기능사(제과기능마스터) · 제빵기능사(제빵기능마스터)
제과·제빵 자격 취득을 위한 기초부터 심화까지의 완성형 과정
반죽, 발효, 굽기, 데코레이션 등 실습 위주 수업으로
기능사 시험 대비는 물론, 창업 실무 능력까지 기를 수 있습니다.
실습 재료 전액 지원 / 소수정예 맞춤 피드백 제공
디저트 & 고급 제빵 과정
디저트 구움과자 · 블랑제 · 케이크
카페와 베이커리에서 사랑받는 고급 메뉴 실습 중심 과정입니다.
구움과자 - 마카롱, 휘낭시에, 스콘 등 트렌디한 메뉴 실습
블랑제 - 프랑스 정통 하드 브레드 & 천연발효 기술
케이크 - 디자인 케이크, 생크림·무스·버터크림 완성
SNS 인기 디저트부터 프리미엄 베이커리까지 실전 중심으로 완성
원데이 클래스
커피 & 디저트 체험 프로그램
하루 만에 배우는 취미·체험형 수업!
커피 추출, 디저트 데코, 메뉴 완성까지
직접 만들어보는 즐거움을 느낄 수 있습니다.
입문자·체험형 학습자에게 추천
전 재료 무료 제공 / 당일 수료 가능
퍼스트 7주년 기념 특별 이벤트!
국내·국제 자격 취득반
합격보장 특별할인!
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바리스타 초급반
80만원
29만 9천원
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바리스타 중급반
100만원
39만 9천원
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제과기능마스터
90만원
39만 9천원
-
제빵기능마스터
90만원
39만 9천원
개강 일정표
| 요일 | 날짜 | 시간 |
|---|---|---|
| 월·수·금 | 12월 03일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 |
| 12월 04일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 | |
| 12월 06일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 | |
| 화·목 | 01월 05일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 |
| 01월 06일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 | |
| 01월 10일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 | |
| 토·일 | 02월 09일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 |
| 02월 10일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 / 16:00~18:30 / 19:00~21:30 | |
| 12월 07일 | 10:00~12:30 / 13:20~15:50 |
* 지점별로 개강일과 시간은 상의할 수 있습니다.
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